Pro děti i dospělé...

Saláty




Rychlý letní salát
20 dkg dietního salámu, 4 vejce, 2 zelené papriky, 6 rajčat, 1 majolka, 1 cibule

Horké letní večery chceme trávit na zahradě či v kempu spíše odpočinkem, než složitým vařením a tak jistě přijde vhod náš tip na rychlé, chutné a zdravé jídlo, které zasytí celou rodinu, ale neunaví hospodyni. Salám nakrájíme na proužky, ostatní suroviny na drobné kousky a vše zamícháme. Pokud nám nestačí přirozená chuť, mírně osolíme a promícháme s majolkou. Doporučujeme připravit dopředu a nechat odležet v chladničce. Pak stačí jen podávat s čerstvým pečivem, popřípadě sklenkou bílého vína




Salát z rybího filé

Filé, citronová šťáva, cibule, červená a zelená paprika, kečup, bílý jogurt, rajčata, olej slunečnicový, sůl, worcester, citron

Filé pokapeme citronovou šťávou a necháme částečně rozmrazit. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme filé, přidáme pokrájené papriky a dusíme doměkka. Vychladlé maso položíme na talíř a polijeme omáčkou z jogurtu, kečupu a koření. Ozdobíme listem salátu, plátkem citronu a rajčete.




Těstovinový salát s paprikou a tuňákem

125 g špaget, 1 lžíce soli, 1 lžička oleje, 225 g tuńáka v oleji, 2 zelené paprikové lusky, 250 g rajčat, 100 g majonézy, 2 lžíce kečupu, 1 lžíce sladké papriky, 50 g bílého jogurtu, 1/2 lžičky cukru, pepř, 2 lžíce nadrobno nakrájené pažitky

Špagety uvaříme se solí a olejem. Propláchneme studenou vodou, aby se nelepily a pokrájíme. Smícháme majonézu s kečupem, paparikou, jogurtem a cukrem, osolíme a opepříme. Maso z tuňáka rozdrobíme a promícháme s tekutinou z konzervy (vlastní šťáva a olej). Paprikové lusky rozkrojíme na čtvrtky, odsemeníme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Z rajčat odstraňte střed a dužninu, nakrájejte na osminky. Na závěr smíchejte zeleninu a těstoviny s tuňákem a vzniklý salát přelijte tomatovou majonézou.

 
Děkuji,že jste zde zavítali.....