Pro děti i dospělé...

Vánoční cukroví

Pařížské rohlíčky

Pařížské rohlíčky

      20 dkg mletých ořechů
      30 dkg cukru
      2 vejce
      trochu hladké mouky a trochu strouhanky

           Ze surovin vytvoříme těsto, rozválíme a vykrájíme rohlíčky.
Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při nižší teplotě.
Teplé sundáme z plechu.
Krém
15 dkg másla
15 dkg cukru
1 žloutek
kakao
Máslo s cukrem a žloutkem utřeme a přidáme nádivku a kakao.
Nádivka:
3 dkg másla
3 dkg hrubé mouky
uděláme světlou jíšku a do ní nalijeme
1/4 l mléka
uvaříme kaši a necháme vychladnout.
Pytlíkem ozdobně nastříkáme krém na rohlíčky, dáme do chladna ztuhnout a potom namáčíme do polevy.
Poleva: čokoláda a 100% tuk.

Marokánky

Marokánky

1/8 l polotučného mléka
10 dkg medu
10 dkg másla nebo rostlinného tuku
10 dkg ovesných vloček
7,5 dkg kandovaného ovoce
10 dkg sekaných mandlí, lískových ořechů
čokoláda na vaření a ztužený pokrmový tuk

Na pánvi osmahneme dozlatova ovesné vločky. V hrnečku povaříme asi 5 minut mléko s medem a máslem. Vmícháme opražené ovesné vločky, kandované ovoce, pokrájené ořechy a krátce povaříme. Směs necháme vychladnout. Na pečící papír dáváme lžící hmotu a tvoříme placičky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 15 minut. Čokoládu s tukem rozpustíme a vychladlá kolečka v ní namáčíme spodní stranou.

Čajové pečivo


mouka hladká 600 g
prášek do pečiva 1/2 ks
žloutky 2 ks
tuk rostlinný 500 g
cukr moučka 300 g
prášek krémový 7 ks
Čajové pečivo
Postup přípravy receptu:

Z mouky, krémového prášku, cukru, tuku, žloutků a prášku do pečiva zpracujeme těsto a necháme ho na chladném místě několik minut uležet. Protlačíme ho masovým mlýnkem s ozdobným nástavcem a vytvarujeme tyčinky. Položíme je na slabě vymazaný plech a upečeme. Vychladlé pečivo spojíme džemem a do poloviny namočíme v čokoládě. Pečivo můžeme péci i z poloviční dávky, ale dáme pořád dva žloutky.

Poslední komentáře
11.12.2014 10:26:55: Audio pohádky a písničky pro děti: http://detsky-web.cz/audio-pohadky smiley${1}smiley${1}
 
Děkuji,že jste zde zavítali.....